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比萨的做法:大厨告诉你比萨的制作窍门和搭配技巧(2)天天美食

时间:2020-11-12来源:烛光晚餐菜谱

   鸡肉蔬菜比萨

   原料 鸡肉、洋蓟心、鸡尾洋葱、蘑菇、玉米、烤南瓜、罗勒叶

   口感 有肉有菜

   搭配技巧 用一种肉搭配时令蔬菜,就广西看癫痫好的医院可以变化出许多种口味。这一种肉可以是烤鸡肉、烤牛肉,也可以是香肠、培根、金枪鱼,完全根据你的喜好。再配上当季的新鲜蔬菜,让口味更有层次,也有利身体健康。你当然可以用任何肉搭配任何蔬菜,宫保鸡丁比萨也会有人喜欢。但如果你想让比萨更有意大利味,还是多加些洋蓟、黑橄榄、蘑菇癫痫病中医可以治根吗之类的传统意大利蔬菜,会让你的比萨更像比萨。蔬菜混到一起颜色可能不太好看,但在比萨烤好后加入新鲜的罗勒叶,会让卖相立刻变好。

   蔬菜比萨

   原料 红椒、青椒等

   小孩癫痫手术费多少钱口感 清淡素食

   搭配技巧 纯素比萨的好处就是低脂、维生素丰富还很健康。特别是那些肉类被消耗殆尽,冰箱只剩下蔬菜的日子。为了让纯素的比萨不显得太过清淡,就要在色相上下工夫。各种蔬菜在摆的时候,颜色要岔开,红椒对绿椒,白蘑菇对黑橄榄,颜色会显得更淄博癫痫医院比较好鲜亮。青豆、玉米一方面是丰富口感,另一方面也是让色彩更丰富。蔬菜比萨完全可以自由发挥,你喜欢吃什么就放什么。为了让意大利味浓一点儿,黑橄榄是画龙点睛的食材。还有,吃的时候撒点儿辣椒碎、奥利根奴香草(Oregano)碎,立刻就进入一个新的境界。

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