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豆角烧茄子做法步骤图解_粥的做法_做法,功效与作用,营养价值

时间:2020-10-14来源:烛光晚餐菜谱

的烧法也是有很多种的,那么今天就给大家说说烧茄子,怎么做豆角烧茄子呢?

豆角、茄子、干、葱末、粒、末、盐、。材料非常简单,先将豆角洗净、剥去老筋后也

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切成6公分长得条备用,茄子本也该切成条的,但切习惯了切成滚刀块了。

1、茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了,所以会很油腻。对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟左右婴儿得了癫痫严重吗,这样不仅将水都会被腌出来,而且还能去除茄子内的毒素,你会注意到用盐水漂过的水变成了色。 2、锅中的水烧开,把切好的豆角放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下备下。

3、锅内放油,六成热后放黑龙江癫痫病医院哪家好入干辣椒炸出香味,后放入葱姜蒜末煸几下。 4、将豆角放入煸至变色,然后加盐再煸1分钟左右。(由于豆角比较不容易入味,所以盐可以早放一些以保证成品的口味) 5、最后放入茄子煸至变色柔软、熟透(这时候依个人口味再加郑州军海脑病医院好吗?尚成英医生是这样讲的入少许盐)散少许水加味精出锅装盘即可。

1、豆角一定要煸熟,否则有食物中毒的危险。这里告诉大家一个窍门:豆角色泽翠绿时是生的;一旦变成黄绿色而且发软就说明已经熟了。

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