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荸荠的功效与作用水果

时间:2020-09-16来源:烛光晚餐菜谱

  荸荠的别名:

  马蹄、乌芋、地栗、地梨、�荠、通天草

  荸荠的与作用:

  味甘,性寒。归肺经,胃经。

  具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,适用于阴虚肺燥湖北儿童癫痫医院哪家靠谱、多痰、烦渴、酒醉昏睡等症的。在呼吸道传染病流行季节,吃荸荠有利于流脑、、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。

  荸荠的营养价值:

  荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳兰州哪专治癫痫病,医院怎么选水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,并可制淀粉。

  荸荠适用人群:

  一般人群均可食用。

  1. 儿童和病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、患者也可多食;对于高血压、便秘、尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可流脑及癫痫病神经调控治疗流感的传播。

  2. 不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

  荸荠烹饪指导:

  1、荸荠不可生吃,但因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

  2、 熟食多用于做配料,也可用于炒吕梁羊羔疯早期如何治疗、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

  3.、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

(责任编辑:小白)

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