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婴幼儿日常辅食食谱指南

时间:2020-09-16来源:烛光晚餐菜谱

  鱼泥

  原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒做法(1):将鱼去鳞及内脏洗净。取无刺的鱼肉约100克,剁碎盛入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待稍凉后即可喂食。做法(2):取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,以小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。做法(3):将鱼去鳞及内脏洗净后涂上少许精盐,放入碗,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼沧州市癫痫病专科医院哪家好肉适量,碾压成鱼泥,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。

  牛奶粥

  大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

  肉末菜粥

  原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、姜末各少许做法:① 将猪肉洗净去筋,剁成细末;青菜洗净切碎。② 锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟陕西重点的羊癫疯医院即成肉末。③ 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸

  什锦豆腐糊

  原料:嫩豆腐1/6块,煮后切碎的胡萝卜末1大匙,肉末少许,调匀的、肉汤各1大匙做法:① 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。② 将肉末放入锅内,加肉汤、白糖和酱油,再以小火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋糊倒入状即可。

  花生红枣粥

  原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量做法:① 将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继癫痫病怎样治疗?续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。② 将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。③ 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。。待稍凉后即可喂食。

  注意

  1、由少量开始,逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂。

  2、辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程。

  3、辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易哈尔宾中亚癫痫病医院接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

  4、要注意卫生,餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时,家长不用用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生,很容易把传染给孩子。

  99药剂师温馨提醒6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。 

(责任编辑:实习张小凤)

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