银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。

银耳要提前用水泡发。至少要泡上几个小时。
泡好之后，把银耳的根部切掉。想切晚上睡觉抽搐怎么办？小块也可以的。
再加很多水放进锅里去用小火熬，这是最麻烦的一步。因为要熬很久才会熬得足够粘稠足够好吃。
然后放凉。把切成小块的水果拌进去就可以吃了~

银耳具有养阴生津、润肺健脾的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对痢疾里急后重有特效。粳米养胃阴。本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力、肛门坠胀有一定效果。菌类食物如常见湖北癫痫权威专科医院的木耳、银耳、平菇、香菇、草菇等都属于菌类，许多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和维生素及矿物质，有长寿食品之称。此类蔬菜还有增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，应经常食用宿州癫痫病治疗，这里的医院更专业。

银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。9.小鹌鹑银耳汤