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鲜掉眉毛:韭菜面叶的家常做法

时间:2020-08-11来源:烛光晚餐菜谱

怎么做鲜掉眉毛:面叶好吃?学做鲜掉眉毛:韭菜面叶需要哪些食材?羊羊的厨房老师为您提供鲜掉眉毛:韭菜面叶的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲜掉眉毛:韭菜面叶。

韭菜,因含有挥发性的硫化丙烯,故有辛辣味,有促进食欲的作用,还有活血散瘀,理气降逆,温肾益阳之功效,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

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虽说初春时节的韭菜品质最佳,鲜嫩多汁、香味扑鼻,夏季的韭菜最差,又老又瘦,还有韭菜苔,有“春食则香,夏食则臭”之说。但是,韭菜还是咱们餐桌上不可缺少的一样食材,做馅饼、包、摊,都离不开韭菜。

韭菜是个让人又爱又恨的东西,吃的时候鲜香味美令人欲罢不能,吃完了一嘴的臭味儿,则让人苦恼不已,话说河南治癫痫去那家医院靠谱,什么留香持久的大牌香水都压不住一个韭菜味儿,哈哈~突然我就想起来前两年上班的时候,早上挤公交,很多人都是买了早点在车上吃,艾玛,那个味道至今忘不了啊,什么灌饼味儿、韭菜盒子味儿、各种酱的味儿、还有人身上散发出来的汗味儿,现在想起来,瞬间让我有一种呼吸困难的感觉!那个时候的我早已经习惯了那个混杂着各种味道的车厢,每天行色匆匆的,那些味道根本想不起来去在意。哎,如今闲散在家作为一枚煮妇,生活较之前安逸了许多,真是往事不堪回北京专业的癫痫治疗在哪里首呢。

跑题了,我要说的就是用韭菜做的一款面食,韭菜面叶,大家或许都不陌生吧。小时候经常吃妈妈做的韭菜面叶,那个劲道、鲜美,至今很怀念,这两天没什么胃口,就又想起妈妈做的韭菜面叶了,想吃就做,吃货都是十足的行动派!

我用韭菜、鸡蛋、面粉做的面叶,不放一滴水,所以面叶鲜香味美,口感也很劲道,后来切面的时候,我切得有些大了,大家在做的时候要记着这一点,别切太大了,面片煮过之后还成年人癫痫病怎么办?会变的大一点的。

【材料】韭菜一小把,鸡蛋1个、面粉适量,番茄、葱花、植物油、盐、鸡精适量。(韭菜1块钱1把,我这只用了一半,老有人质疑我说的菜价,可是我这里的菜就是便宜,空心菜、、荆芥、都是5毛钱一把,怪我咯?)

【做法】

1、韭菜摘洗干净,切成约1CM的小段儿,如下图中所示的长度。

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