准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　秋季时节，绿莹莹的丝瓜大量上市，特别立秋过后的丝瓜尤其好吃呢。丝瓜性味甘凉，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤，爱美的MM不妨多吃些。

　　1.丝癫痫症状有什么瓜洗净、去皮、滚刀切块。

　　2.鸭蛋打入碗中，倒入适量的鱼露。

　　3.拌匀。

　　4.热油锅。

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　　5.倒入蛋液。

　　6.煎至双面金黄。

　　7.切蛋丝。

　　8.原锅热油。

　　9.倒入丝瓜。

　　10.倒入适量的清水。

　　11.焖煮2分钟。

　　12.揭盖，倒入适量的鱼露调味。

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　　13.煸炒几下。

　　14.蛋丝回锅。

　　15.炒匀即可关火上碟。蛋丝回锅。15炒匀即可关火上碟。

　　月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。