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秋日营养滋补家宴:土鸡汤

时间:2019-12-31来源:烛光晚餐菜谱

导读:排骨藕汤、筒子骨汤、鸡汤算是我们家乡人最爱煨的几种汤了。虽是很家常的汤,但是煮妇煮夫们也要在食材上花费些功夫。如煨藕汤的藕,要选专门用来煨汤的粉藕,而非炒食的兰州治癫痫的医院脆藕;筒子骨则要挑选后腿的,后腿骨比较粗,骨胶原之类的含量相对多些;鸡最好就是农村散养的土鸡了,不过多是可遇而不可得。反正,总是尽量选择好一些的食材,这样一番努力挑选之后,才感觉有了待客的诚意。每到节日,就特别想家女性癫痫治疗。煨上一锅鸡汤吧,一边准备一边絮叨着家乡的人和事,等到一碗热热的鸡汤下肚,那几丝乡愁也仿佛溶解在那热气弥漫的汤里了......

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原料:

小孩子抽搐怎么回事啊00">土鸡半只、萝卜2个、生姜1块、红枣6颗(数量随意)、盐适量。

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