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白切鸡的正宗做法,如何做白切鸡,白切鸡怎么做

时间:2019-12-31来源:烛光晚餐菜谱


白切鸡的正宗做法 如何做白切鸡 白切鸡怎样做

自从吃过一次白切鸡之后,就特别爱吃了,没吃几天就又特别馋白切鸡的美味,以及那爽滑鲜嫩的鸡肉,现在就告诉大家一个白切鸡的秘方,保证会让表湖北哪个医院专治癫痫皮脆嫩,现在就一起看下白切鸡的正宗做法,如何做白切鸡。

白切鸡的正宗做法 如何做白切鸡所需要准备的食材和调味料:鸡 葱 姜 蒜 油 盐 白糖。

白切鸡的正宗做法 如何做白切鸡:

1.将所有食材都准备好,待用

陕西中际脑病脑科医院资质怎么样? style="text-align:left;">2.鸡肉宰杀处理好后对半切开,然后彻底清洗干净

3.将冰块放入冰水中,将清水倒入锅里,然后将葱姜蒜,捣成碎末放入碗里

4.然后放入适量盐和白糖,再倒入烧热的油锅搅拌成酱汁

5.等水烧开之后放入鸡肉煮至肉质紧缩治疗癫痫病的新疗法有哪些,再快速放入冰水中浸泡

6.将2面翻一下后让鸡肉彻底的浸泡在冰水中

7.然后再放入锅里浸泡,然后再捞出放入冰水中浸泡

8.反复3次直到鸡肉成熟之后捞出,晾凉,切成块状盛盘就可以了。

儿童癫痫医院ong>白切鸡的正宗做法 如何做白切鸡贴心提示:

1.如果不是立刻要吃,可以切好之后先放入冰箱,冷藏一刻钟彻底冷却之后再吃,口感会更美味哦。

2.白切鸡的做法看似不需要技巧,特别简单,但是想要做出皮光肉滑,汁多肉嫩,就要注意煮的时候不能大火,而且水不能煮开,放入冰水中不可以浸泡太长时间。

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