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大对虾怎么做好吃,烹饪大对虾美味的菜谱[做法大全]-

时间:2019-12-04来源:烛光晚餐菜谱

关于大对虾的家常食谱做法大全带图片

  一、烹饪大对虾的菜谱:红烧对虾

  材料

  对虾

  做法

  步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。

  步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

  步骤3:加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。<湖北癫痫病医院/p>

  步骤4:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好。

  二、烹饪大对虾的菜谱:酱爆南美大对虾

  材料

  主料:南美对虾

  配料:生抽,醋,糖,沙茶酱,蒜蓉辣酱,麻油,淀粉,生姜,葱

  做法

  1、对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;

  2、取一小碗,加入生抽、癫痫病能治好吗,百分之几十的能治好?醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;

  3、锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;

  4、锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

  小诀窍

  1、南美对虾超市有卖,价钱不贵,和北极甜虾差不多,而且买来时就是熟的,经油炸后可以连壳吃,增加钙质的吸收。

  2、料汁的调制可以根据各人的喜好和家中现有的材料灵活掌握。

  三、烹饪大对虾的菜谱西安癫痫病的医院:干烧对虾

  材料

  对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精

  做法

  1、在对虾后背开口,去除须足,控干�毂赣谩⒋薪�蒜切末

  2、油大些、油热放对虾,中火将对虾的两面煸干,捞出留底油

  3、用底油加入葱、姜、蒜、末煸香

  4、煸香后放虾,放入料酒、酱油,保持中火,然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

  哈尔滨癫痫病医院排名、烹饪大对虾的菜谱:干煎南美对虾

  材料

  南美对虾八只,大葱,云南小瓜,生抽,糖,味霖

  做法

  1、对虾清洗躯壳开背;

  2、大葱切片,云南小瓜泡丝,在沸水里焯熟,浸泡在冷水里待用;

  3、热锅下少许油,爆香大葱,下对虾一只一只干煎;

  4、等虾肉变色,倒入少许生抽和糖,再倒入一些味霖煮开;

  5、将云南小瓜混入,起锅装盘。

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