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西西里橙子蛋糕做法与制作技巧[图解]-

时间:2019-12-03来源:烛光晚餐菜谱

如何制作西西里橙子蛋糕,西西里橙子蛋糕的图解做法

 

  这个蛋糕的背后还有些故事,原先方子最早刊登在Times上的一篇文章上,后来又被坐落在悉尼Woollahra的一家咖啡馆发扬光大,除了蛋糕确实美味,再加上去那儿消遣的都是些明星、名媛,所以原本味道就很赞有癫痫病能打流感疫苗的蛋糕想不出名都难。

  看方子可以判断,相对于磅蛋糕的配方,它多出一部分橙汁,所以口感上会比磅蛋糕轻盈。而橙汁的加入,会中和黄油的甜腻,橙皮能使蛋糕中的橙香更为浓郁和持久。

  痫病医院哪里好0px">西西里橙子蛋糕

  原料:黄油200克,糖粉180克,鸡蛋175克,低粉200克,泡打粉2.8克,盐一小撮,橙汁68克,橙皮2大勺

  烘焙:170度中层,上下火60分钟

  癫痫病如何治疗: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">西西里橙子蛋糕的做法图解

  1-2、橙子洗净后用盐搓洗表皮,用刨刀刨出橙皮切细成碎屑状,橙肉榨汁备用

  3-4、鸡蛋打散隔水加温至微热状态备用

  5、黄油充分软化,这样的天气室温状态下黄油软化不到位,可以用吹风机边吹边用刮刀按压使其软化

  6、加入糖粉用刮刀略混癫娴病用什么方法治疗最佳合,以免搅拌过程中糖粉扬起

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