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制作培根时蔬火腿尖角比萨-美厨邦

时间:2019-12-02来源:烛光晚餐菜谱

   因为我家有个爱吃比萨的宝贝,我得空的时候会常常做比萨。也因为比萨的选材丰富,制作也非常简单,这样,我的花样也不必变得那样辛苦。这款尖角比萨,只需将面皮放在底部是凹进去的圆盘子里,将边边捏成尖角就可以啦。烤过的尖角很酥脆,很好吃呢。

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  培根时蔬火腿尖角比萨

  食材

  Pizza材料:高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克。

  pizza酱:培根、火腿、青椒、甜青豆、玉米粒、小包菜、意大利披萨番癲痫患者生活中如何护理茄酱、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料各适量。

  培根时蔬火腿尖角比萨的做法

  1、将酵母放在温牛奶中拌一拌,静置10分钟

  2、过筛的面粉中加盐拌匀。

  3、将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机。

  4、揉到面出筋,表面光滑不粘手。

  婴儿癫痫病能看好吗5、将面团放入容器,表面盖上保鲜膜,温暖处发酵1小时左右。

  6、将发酵好的面皮排气后擀圆,铺入盘中,捏出尖角。

  7、用小叉子在面皮底部叉出小孔,松弛15分钟,挤上番茄酱。

  8、铺上马苏。

  9、将水烧开,放入一勺橄榄油和1小勺盐。将甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。

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  10、将时蔬和培根分别放在面皮上。

  11、中间间隔着放上番茄酱和马苏里拉芝士。将火腿片铺在最上层后,放上几个青椒圈,在撒上芝士、香料和芝士粉。

  12、放入底部刷好油的披萨烤盘(防止粘连)。烤箱预热180℃,入烤箱,中层,上下火,15-20分钟即可。

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