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【馄饨芹菜猪肉馅的做法】芹菜猪肉馅怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:烛光晚餐菜谱

芹菜猪肉馅儿比较常见的一种馅料馄饨,做法也比较简单,吃起来非常的美味,馄饨作为我国传统的一种美食,在南方和北方都比较常见,做法有一定的不同,用芹菜来做馄饨,北方会更多一些,关键在于馅料的调制,比如说一般会加入五香粉,加入姜末酱油等等。

猪肉馅250克芹菜,200克胡萝卜,半根葱,酱油,姜,五香粉,盐,味精,香油,色拉油,浓汤宝 1个

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做法

1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。

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3、水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。

4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。

5、芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入黑龙江癫痫病医院后拌匀即可。

6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。

7、水烧开加入1个浓汤宝。

8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。

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9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。

馄饨是中国的传统食品,馄饨在南北方都有,只是做法不同,馄饨的做法就是各式各样,主要是像水饺一样,由于馅的不同而不同,像鲜肉馄饨,韭菜馄饨等等。吃馄饨的时候在放点辣椒油上,连汤带水的,吃的是那个香啊。

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