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常吃两种蔬菜助你抗衰老_饮食

时间:2019-10-30来源:烛光晚餐菜谱

      衰老,是女人的一个大敌。女人们都不想听到别人对她说,你皱纹又多了等等之类的。抗衰老,是所以女人们的当务之急。

  1、苦瓜治癫痫医院排名

  苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。

  苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。

  这些营养物质具有促进癫痫病主要的诱因有哪些食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用成都癫痫重点医院

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。

  所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶 在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消重庆去哪个医院看癫痫病好。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。

  客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——和快乐。

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