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吃葵花籽的好处_饮食

时间:2019-10-30来源:烛光晚餐菜谱

  葵花籽为向日葵的种子,通常被作为零食食用或用来榨油。葵花籽味道可口,香味宜人十分受到年轻人欢迎。向日葵原产于北美洲西南部,在我国有400年左右的栽培历史。

  一、吃葵花籽的好处

  1.葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低癫痫病严重吗人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2.丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。

  3.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

  4.对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。

  5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、和神经衰弱有一武汉哪治癫痫病比较好定的预防功效。

  6.除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。

  7.美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。

  8.另外还有一癫痫治疗要多少钱点,就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

  据分析,葵花子种仁的蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维哪里治疗癫痫病专业生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油,种仁含油率为50%-55%,已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

  9.美国生物学、医学的专家们,对葵花子的医疗作用进行了研究,证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病,还能增强人的记忆力。

  10.另外,葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。

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