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红酒怎么喝?_饮食

时间:2019-10-30来源:烛光晚餐菜谱

  在人类几千年的红酒文化中,逐渐形成了规范的品酒步骤。这套规范已经有了600多年的历史,目前仍在不断的补充。我在这里把这些规范简单的归纳为四条。

  1、合适的饮酒温度

<什么原因会导致癫痫?p>  大部分红酒,在稍低于室温的情况下,其芳香度能够得到最佳的展现。专业人士推荐的理想温度在16-21度之间。喝酒的时候要用手捏住酒杯底部的柱子,而不要接触到盛酒的部分,以免手温影响红酒的温度。

  2、醒酒

  一些红酒在癫痫病会导致患者猝死吗饮用前,需要打开瓶盖,让酒“呼吸”一段时间。醒酒器可以扩大酒和空气的接触面积,醒酒的效果更佳。醒酒可以让新酒的芳香度、风味达到更好的状态。

  不过,怎么喝红酒还要参考红酒的种类。并不是所有的红酒都需要醒酒,有些红酒需要打开后立即饮用。长期的醒酒也会让陈年老酒的风味变淡。

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  3、观看红酒的色泽

  红酒的色泽,有一种摄人心魂的美。下部宽阔,杯口狭窄的酒杯可以允许饮酒者把酒杯横放,而不会使红酒溢出。将酒杯横放在白纸上,可以舒适的观看红酒的色泽。

  4、品酒癫痫药物治疗效果不理想怎么办rong>

  在喝红酒之前,最好先嗅一下红酒的芳香。一般可以闻到酒香和果香。如果酿酒师还特别增加了其它东西,如巧克力、咖啡等,也可以闻到它们的香气。然后吞入一口红酒,让它在口腔中多停留一会,用舌头打两个转,再来个深呼吸,最后一口气咽下去,滋味妙不可言。

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