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家常红烧带鱼怎么做好吃,家常红烧带鱼的做法详细步骤,做家常红烧带鱼的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:烛光晚餐菜谱

简介:曾几何时我对带鱼是及其的恐惧。不为别的就是太“费事”啊。难怪这鱼的英文名叫“fish”呢。但是要说这带鱼可是咱家饭桌上少不了的海产品,那营养必须的丰富啊。逢年过节的炸点带鱼吃着也挺好,可是还是不怎么感冒。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材哈尔滨哪里治癫痫>

主料:

带鱼:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

八角:适量

料酒:适量

老抽:适量

酱油:适量

白糖:适量

香油:适量

眉山癫痫病医院trong>步骤:

1.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)

2.葱姜蒜八角准备好。

3.起油锅

4.放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅癫痫病发作如何护理急救底尽量均匀平铺开。

5.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。)

6.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。

7.一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。

8.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水癫痫病吃什么药可以治好啊,水量没过鱼身即可。(此道菜不需要二次加盐。)

9.盖上锅盖,中火焖煮10分钟,再次开启锅盖转大火收汁.

10.出锅前淋入少许香油即可。

小贴士

老妈喊道了:“做个带鱼那么费劲?今天给你露一手,最简单最家常最不用脑子的带鱼做法。”得嘞!零厨艺的好朋友们咱们走起!

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