悦读文网

当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文

素糖醋排骨怎么做好吃,素糖醋排骨的做法详细步骤,做素糖醋排骨的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:烛光晚餐菜谱

简介:现在素食餐厅特别多,经常光临的人一部分是素食爱好者,另外一部分就是尝鲜的人~我介于两者之间,头一两次素食的经历的确让人很难忘,素食餐厅大多优雅宁静,情调很足,菜品的名字和卖相也能让人回味很久,尤其是素菜荤作,基本能骗过食者之眼,再高层次的就是口感也相当地道的了,足以以假乱真~这个素糖醋排骨,基本是各个素食店的招牌菜之一了,受欢迎程度很高~我在餐厅吃过几次这道菜,可惜只留存了一张在三亚南山寺某个餐厅拍的图片,口感早就忘了,卖相现在看来差那么点意思~

成都癫痫好的医院

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面筋:200g

莲藕:300g

辅料:

面粉:适量

水:适量

番茄酱:适量

酱油:适量

白醋:适量

糖:适量

孩子患上了癫痫病,如何为孩子治疗癫痫病呢?:适量

泡打粉:适量

食用油:适量

步骤:

1.准备白面筋2—3块,莲藕一节

2.骨头的制作:把莲藕洗净去皮,切成小段

3.肉的制作:白面筋表面清洗,切成大小均匀的长方形。(整体大小类似于肋排块的大小)

癜痫发作时的急救药物4.取一块面筋,用刀在面筋上下两端各划一个小口,然后用筷子轻松穿过。(注意不要把面筋左右两端弄破)

5.调一碗用面粉、泡打粉、水制成的稀面糊,面糊能裹在排骨表面即可

6.把排骨裹上一层薄薄的稀面糊备用,也可以边裹面糊边下锅煎。油温略高时,再下入裹了面糊的排骨,这样不易粘锅,面糊也不易脱落。

7.把煎制成金黄色的排骨盛入盘中备用

天津癫痫病正规医院ter">

8.在碗中放入酱油、白醋、少许糖、盐,加入适量番茄酱,调一碗糖醋汁。另起锅,把糖醋汁倒入锅中,把排骨下锅,翻炒上色。

9.关火盛盘即可。

小贴士

排骨表面裹一层稀面糊再入锅煎制,这样不仅能避免面筋过度吸油,还能让排骨外焦里嫩,保持口感。

色泽红润,酸甜脆嫩是素糖醋排骨这道菜的特色。

素食肉食爱好者都有的情况下,这道菜两相宜。

------分隔线----------------------------