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地三鲜怎么做好吃,地三鲜的做法详细步骤,做地三鲜的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:烛光晚餐菜谱

简介:地三鲜是东北的一道特色菜,每次去东北餐馆我都爱点这道菜,其实自己煮煮也很方便的,煮地三鲜一定要买新鲜的茄子和青椒,这样煮出来的菜才鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料全国治癫痫医院排行榜:

茄子:300g

土豆:300g

青椒:200g

辅料:

油:适量

老抽:适量

生抽:适量

生粉:适量

糖:适量

步骤:

1.癫痫病能治好吗把青椒内的籽去除,洗净后切块

2.起油锅倒入青椒

3.炒至青椒表面起皮,然后取出待用

4.再入油锅,倒入茄子

5.炒至茄子有七分熟,然后取出待用

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6.最后起油锅,倒入土豆块

7.炒至土豆表面金黄,能用筷子插入

8.把前面炒好的青椒和茄子加入锅子里

9.加入适量的生抽

10.再加一点老抽

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11.加一点糖

12.再加入适量的清水

13.煮三分钟后加点生粉水煮沸即可起锅了

小贴士

注:如果怕辣可以把青椒内白色部份全部除掉

土豆块切不可太大,要不然煮的时候太久

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