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水煮肉片怎么做好吃,水煮肉片的做法详细步骤,做水煮肉片的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:烛光晚餐菜谱

简介:水煮肉片是一道经典的四川美味,成品麻辣鲜香,开胃下饭,制作也很简单,今天和朋友们分享这道水煮肉片的做法。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪瘦肉:3柳州哪个医院专治癫痫00g

芹菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

香葱:适量

辣椒:适量

花椒:适量

料酒:适量

豆瓣酱:适量

鸡精:适量

淀粉:适量

湖北癫痫医院专业步骤:

1.原料图片

2.猪肉洗净,切成片,用淀粉、盐上浆

3.芹菜洗净,切成段

4.辣椒、花椒小火炒成棕红色

<渭南市治疗癫痫病医院哪家强p>5.倒出切碎

6.青菜炒至断生

7.放入盘底

8.葱、姜、蒜炒出香味,下入豆瓣酱炒出红油

9.倒入高汤,加盐、料酒、鸡精,烧沸

10.将肉广西癫痫医院片逐片下入,煮沸

11.肉片和汤汁倒入盆中

12.撒上切碎的辣椒、花椒

13.另烧热油浇在辣椒、花椒上,撒上香葱花

小贴士

煮肉片时候要用小火,以免肉片脱浆影响口感

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