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虾油手撕包菜怎么做好吃,虾油手撕包菜的做法详细步骤,做虾油手撕包菜的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:烛光晚餐菜谱

简介:“你们是太抠门了!”儿子没等我话音落地,随时的给我传过来这句话。

说这话的起源,是因为介绍这道菜之所以滋味不同,是因为添加了虾油,于是他便问到过去的时候,我们是如何来吃这道菜。“那个时候炒莲花白来吃,最多放点盐。”

这便给我们直接扣了帽子,抠门,舍不得放调料。

能吃上菜就不错了,还谈什么调味料。就这莲花白,如果自家地里不种,很少会有人外出买菜的,农村生活,那是结下来什么菜吃什么菜。如果不是过节,谁也不会到集市上去买些什么。

时代不同了,无论我云南治疗癫痫最好办法是如何说,孩子也无法理解那个年代的生活。

就象如今,孩子再也无法知道他经常吃到的黄瓜、西红柿,还有今天这道莲花白,究竟应该生长于什么季节。

我对黄瓜的味道特别敏感,小的时候,去街市上溜达,收割麦子前后的日子里,是黄瓜上市的季节,自己不买,但能闻到黄瓜的气味,特别特别清香的味道,对那味道的记忆,就来源于那个时候。

有一次和朋友谈论过去的事情,朋友也曾经在农村生活,他说:“当时看见谁吃黄瓜丢黄瓜把(黄瓜的根部),心底那个恨啊,奶奶的,吃黄瓜还丢把,真想揍他。”我听到时大笑,还不是因为自己吃不到,看到别人丢掉不吃感觉可惜吗。

有报道说,吃蔬菜要应季吃,大棚搞乱了蔬菜石家庄比较大癫痫病医院在哪的季节,有一点是无法搞乱的,那就是什么菜便宜吃什么菜,绝对是应季的蔬菜了。

在冬季的时候,也一直是吃莲花白的,那时,买上一棵要几元钱,上班途中,看到有人拉整车的莲花白卖,随口问一句多少钱一斤?说是一元三斤,顺口搞了价格,说按3角一斤卖,买了一棵个头大的莲花白,才用了7角钱,这样的一棵菜,我们家吃了三顿,应时的生活,是便宜呢。

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

莲花白癫痫病遗传吗:300g

辅料:

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

干红辣椒:适量

食盐:适量

虾油:适量

豆瓣酱:适量

花椒:适量

步骤:

1.莲花白手撕大片,淘洗干净备用。

2.葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。

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3.锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。

4.放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。

5.将撕好的莲花白片下入锅内,爆火翻炒。

6.莲花白变色入味后关火即可。

小贴士

因添加豆瓣酱,不再放盐。

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