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米粉肉家常做法大全

时间:2019-10-05来源:烛光晚餐菜谱

我的简化版:

1.将肉切成厚片,放入料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,白糖和剁碎的郫县辣酱,搅匀后腌制一段时间,原菜推荐庐山治疗癫痫好的医院/排行榜谱中说是10分钟,我一般腌一两个小时,更入味些。

2.把米放在烤箱里烤至变色,我试过大米、糯米、糙米,都可以

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3.把烤好的米及干辣椒放入搅拌机打碎,不要太碎,小颗粒就行

4.把肉外面蘸上米粉

哪里专治癫痫5.在笼屉底部铺上大白菜叶,把肉放在上面。原菜谱中是用的是荷叶,我这里没有,只好用白菜叶代替,主要是不让蒸肉的汁都漏掉。

攀枝花治疗儿童癫痫病哪里好> 6.蒸大约60-80分钟

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