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芋艿卤蛋红烧肉做法_怎么做芋艿卤蛋红烧肉好吃

时间:2019-10-05来源:烛光晚餐菜谱

【芋艿卤蛋红烧肉】

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原料:带皮五花肉

调料:老抽,生抽,料酒,冰糖一石家庄哪里能治癫痫病小把,白糖,鸡蛋,芋艿

PS:芋艿没有可不放,也可换成腐竹西兰花其他自己爱的菜,对味道不影响,但是会丰富口感

1.葱切段,姜切块或片,鸡蛋驻马店市精神病医院癫痫科好不好洗净煮熟,芋艿剥皮备用;

2.五花肉切大块,焯水沥干;

3.锅中刷少许油,下一把碎冰糖,小火慢熬融化变色;

4.倒入五花肉翻炒上色;新疆看癫痫的医院哪好an>

5.放入葱段姜片,倒适量料酒老抽生抽,若冰糖放的多白糖可少放一些,翻炒均匀(调料都没有量化,我也是随手凭感觉加的);

6.加热水没过五花肉,煮滚后转小火加盖焖煮一个小时;

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7.肉质软糯后,加入煮熟的剝壳鸡蛋和芋艿,继续小火慢炖半小时;

8.开盖转大火收汁;

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