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香辣田鸡腿的做法_怎么做香辣田鸡腿

时间:2019-10-05来源:烛光晚餐菜谱

1 将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片

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2 用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用

3 锅内加植物油烧至六成热时,武汉癫痫病医院治疗怎么样将田鸡腿下锅滑散滑透,捞出

4 将花生米放入油内炸熟捞出

5 原锅留底油,放入葱、癫痫病用手术吗姜末煸香,放入辣椒片炸一下,再将田鸡腿、花生米,倒入兑好的芡汁推匀,淋香油,出锅装盘即可食用

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