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凉拌萝卜条怎么做_凉拌萝卜做法大全

时间:2019-10-05来源:烛光晚餐菜谱

配料:花椒、辣椒(家常菜谱大全)

调味料:盐、糖、香醋

1、三种萝卜洗净,刮去薄薄一层外皮,两头各切掉一片。

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2、切成条,去皮单独泡或者不去皮都行。

3、加入薄薄一层盐,拌匀腌1小时以上,中间搅拌一到两次。

更好的癫痫医院在哪里pan>4、凉锅放入花椒小火慢慢炒香,再放干辣椒炒出香味,盛出晾凉。

5、腌出来的水倒掉不要。

6、密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒,加适量香武汉治疗老年人癫痫病哪里正规醋。

7、加入脱水后的萝卜条,拌匀即可食用。密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃,中间要翻动一到两次腌制更均匀。下图中是另外一次专门腌的萝卜皮,特别爽口。

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贴士:1、第四步干锅炒花椒和辣椒可以换成油爆,油爆的更香,无油的更清爽。2、拌好后可以直接吃,但放时间长点更入味。3、有时候做其它萝卜菜,可以把萝卜皮削下来这样拌着吃特别爽脆。

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