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鲜香美味香浓不腻的红烧牛肉汤做法_味美汤浓肉嫩

时间:2019-10-05来源:烛光晚餐菜谱

1、牛肉一定要清洗干净,冲洗多次将血洗去直至清水为止。
2、炒锅炒牛肉时用中火即可【做饭网】。
3、酱油是为了提色,如果不喜欢酱油,可以选择在倒入高压锅后加入适量的盐。

1首先,取1斤牛肉清洗干净,切广州能治疗癫痫病的医院块备用,胡萝卜清洗干净切块,葱洗干净并打结,生姜用刀切成小细沫。(牛肉与胡萝卜切块时注意块不能过大,一般长宽为2~3厘米即可)

2取出炒锅,在其中倒入适量食用油,取冰糖放入锅中.待冰糖融化后,将牛肉块与胡萝卜块依次放入咸阳治疗羊癫疯锅中翻炒。

3翻炒2分钟,待肉变色后依次加入老抽、生抽、料酒、酱油翻炒几下.盖上锅盖焖煮片刻至锅底沸腾。(料酒可以放多一些,这样更入味)

4 焖煮结束后将其全部倒入高压锅中,然后加厦门癫痫病医院入烧好的热水,放少量盐,葱与姜末。(因为之前加了酱油,所以这一次要加盐)

5用高压锅开始焖煮,先用大火焖煮20分钟然后转小火焖煮20分钟(用小火焖煮可以将牛肉焖至软烂)。20分钟后关火,一碗香浓的红烧牛肉汤就出锅了。<癫痫心理治疗有效果吗/p>

胡萝卜的维生素含量极高,多吃胡萝卜,增强免疫力。牛肉属于红肉中的一种,红肉的营养价值就不言而喻了,不仅可以滋养脾胃也能强身健体。

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