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红豆和绿豆的营养价值有哪些 中国离婚率中国离婚率大全及做法

时间:2019-09-15来源:烛光晚餐菜谱

不要因为红豆和绿豆都是豆制品,就认为他们的营养价值是一样的。相反,红豆和绿豆虽然只是在外边上是存在着不一样,但它的营养价值和作用却是千差万别的。在不同的时期食用方法也是不一样,为了合理健康的食用,发挥它们应有的营养价值,大家一起来了解一下红豆和绿豆的营养价值有哪些。

首先,红豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。性平,味甘酸;人心、小肠经。利水除湿,和血排脓,消肿解毒,调经通乳,退黄。主治水肿脚气,疮肿恶血武汉癫痫怎么治,这家医院好不尽,产后恶露不净,乳汁不通,湿热黄疸,痢疾,痈肿,肠风脏毒下血等病症。每100克含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.9克,灰分3.3克,钙67毫克,磷305毫克,铁5.2毫克,硫胺素0.31毫克,核黄素).11毫克,尼克酸2.7毫克。

1.利水消肿赤小豆所含物质具有利尿作用,可治疗心性、肾性水肿,肝硬化腹水等病症。

2.增强机体免疫功能赤小豆含丰富的蛋白质、微武汉治疗癫痫的医院哪家好量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

而绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效;赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、润养肺经、气血津液,可以养肤、润肤、美肤。其中,绿武汉治疗癫痫病的医院哪里好豆与百合所含的维生素能使黑色素还原,具漂白作用。

红豆性平,味甘酸。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

而绿豆味甘、性寒。具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内武汉治癫痫病医院怎么样服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

了解了红豆和绿豆的营养价值有哪些,你是不是发现对于两者的认识还是存在着不同程度的偏差。红豆适合冬季食用,而绿豆适合夏季食用,只要我们选择正确的时间和方法,红豆和绿豆就能发挥它的营养价值,爱食豆制品的朋友们,这些你都了解了吗?

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