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香橙排骨

时间:2019-08-10来源:烛光晚餐菜谱

主料:排骨1斤  鲜橙2个 辅料:料酒  生抽  白糖  盐  葱段、姜片 

做法:

1、准备一些排骨,洗净后焯烫一下,再移入新的汤锅中煮炖。 太原最好治癫痫病医院p>

2、煮排骨只放葱段和姜片就够了,炖1个半小时,不需加盐。

3、必不可少的鲜橙,我用了一个半来榨汁,还可以加一点点柠檬汁,一点点就好。

4、橙子皮也不要全扔掉,取几片擦成碎末,还是一点点就好,再取几片患上癫痫病很长时间,用药物能治疗这种病吗?橙皮片去白色部分,然后切成细细的丝,可以最后撒在排骨上作装饰。这是小汤锅里的排骨也炖的差不多了,可以关火了。

5、取出炖好的排骨,汤留着,放点白菜叶,加点盐就又是一道好喝的汤了。这时调一碗味汁,半杯橙汁 一勺料酒 两勺白糖 1小匙盐,这就北京军海癫痫病医院贵吗行了。不需加水,也不需要淀粉。

6、取炒锅,不需要放油,倒入调味汁烧开,放入排骨,小火慢炖,慢慢收汁。

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7、收汁的时候不要着急,等到汤汁完全收干就可以了,这道菜放凉了更好吃,是道很好的下酒菜。

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