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三文鱼头汤

时间:2019-08-10来源:烛光晚餐菜谱

拿手菜:三文鱼头汤能健脑

脂肪含量低、蛋白质丰富,营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。武汉癫痫病的医院好不好虽然三文鱼价格不菲,但鱼头还算价廉物美,20多元就能买一大个。炖汤味道鲜美,常喝还能健脑。

原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、癫痫疾病临床治疗方法盐、胡椒粉适量。

做法:
1.鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。兰州最权威癫痫医院>


2.将鱼头、豆腐放入汤锅内,并加入足量的水大火烧开。

3.放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞,用小火炖煮1个半小时即可。
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4.起锅前加入盐和胡椒粉调味。

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