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苔菜明虾的做法

时间:2019-08-09来源:烛光晚餐菜谱

 

[原料/调料]
明虾12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料,苔莱25克,用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖哪些医院能够治好癫痫疾病1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。

 
[制作流程]
①将明虾洗净,只剥下中间一段之虾壳(头摘下,尾部仍保留皮壳),抽出砂肠保定羊癫疯患者去哪家医院好并在虾壳之腹部划开一刀。

②葱姜拍碎,放入大碗中,加入酒、盐、香油拌匀,再将虾放进,腌约10分钟。

③苔菜滤去泥武汉癫痫病治疗医院那家专业砂,用刀剁碎,蛋在小碗中打散备用。

④每一只虾的中间(剥去虾壳部分)先在干面粉中沾敷一下之后,再放入蛋汁中蘸匀,最后裹满苔菜屑(头及尾部,可不必裹上),放入已癫痫病哪里能治愈烧至八分热之油中炸熟,盛在碟上即可,虾头也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。

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