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爆墨鱼花的做法

时间:2019-08-09来源:烛光晚餐菜谱

[原料/调料]
墨鱼500克,蒜瓣10克,香油、时令果蔬、生姜、葱白、胡椒粉、生粉、绍酒、癫痫病常见治疗方法有哪些上汤各适量。

 
[制作流程]
1.将墨鱼肉从中间切开成2片,划十字花刀。

如何治好癫痫病eft">2.将蒜、姜、葱白均切茸,放碗中,加入盐、绍酒、味精、上汤、生粉调成芡汁。

3.取炒锅2只同时放火上。一只加水烧滚,一只加油烧癫痫病怎么治疗效果好热。先将墨鱼投入滚水略烫,即捞出滤去水,然后投入七成熟的油锅中炸至八成熟滤出。

4.锅中留底油,倒入墨鱼,冲入调好的芡汁,不断翻炒,使卤承德儿童羊癫疯能治好吗汁紧包墨鱼,浇上香油,即可装碟。碟边用洁净的时令果蔬点缀。

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