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微波炉蒸蛋的做法

时间:2019-07-31来源:烛光晚餐菜谱

姜醋蛋及卤铁蛋等,因烹煮太久,蛋白质会变质、变硬,难以消化,肠胃脆弱人士不宜进食。即使是烹饪新鲜蛋,建议白水煮蛋滚水煮5至7分钟,蒸蛋10分钟即可,免得过老影响消化。不过中医治疗癫痫病好吗,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被儿童消化吸收。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为,炒蛋为%,嫩炸哪里的医院治疗癫痫病最好为%,老炸为%,开水、牛奶冲蛋为%,生吃为~。此来说,是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质固原治癫痫去什么医院好松解,很容易被身体消化吸收。4如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮,没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的。如果是高压锅蒸煮是直接放入,如果是一般的锅子可以等水热以后,再癫痫病药物治疗带来的伤害大吗把放上蒸屉开小火蒸煮,小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸沸腾留有气孔。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是特别重要)。

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