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年夜饭麻辣香锅的做法_年夜饭麻辣香锅怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:烛光晚餐菜谱

年夜饭麻辣香锅的做法由饭菜的小编为您提供:

1:主料备好。(食材可根据自己的口味来调换,鲜虾提前去除虾线)

2:配料备好。

3:提前把蔬菜和菌类在滚水里焯熟,虾炸制金黄色。(这样做的目的是在后面的炒制过程中不会渗出更多的水分来。)

4:干辣椒8个,花椒十几粒,八角一个,草果1个,香叶一个,桂皮1个下入锅中炒出香味,捞出香料。(这个五香油也可以用作烤鱼或炒菜这类的)

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5:倒入火锅底料1小包,郫县豆瓣酱3大勺翻炒出香味。

6:加入红辣椒,姜,蒜。

7:翻炒均匀。

8:依次加入丸子。(加入的菜可以根据各自的火候来依次加入锅中)

9:翻炒均匀。

10:加入海带结。

11:翻炒均匀。

12:加入烤麸。

13:翻炒均匀。

14:加入鲜虾。

昆明哪家医院能治好癫痫病 15:翻炒均匀。

16:加入鲜藕和金针菇。

17:翻炒均匀。

18:最后加入料酒2茶匙,糖2茶匙,鸡精适量调味(因为火锅底和郫县豆瓣酱都是咸的所以无需再加入盐调料了)

以上就是年夜饭麻辣香锅的做法,非常感谢您对邮编生活网的关注!

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