1. 龙利鱼柳(冷冻)解冻 洗净 控水 备用; 2. 用刀背将龙利鱼柳剁成鱼糜 (如图所示)或用料理机破壁; 3. 蛋液蛋黄 蛋白分开 贵州癫痫病的治疗哪最好,将蛋白打至奶油状(固体)即可。 4. 将拌好的鱼在盆里摔打几湖北癫痫医院哪治疗得好次增加韧劲,左手蘸上清水手抓鱼糜,挤成丸状,右手拿下摊成丸状放入冷水中; 5. 做好的丸子依次放入冷水大水烧开 小火慢炖,待丸子固定形状 捞出放凉即可。 邯郸专业羊羔疯医院① 顺时针搅拌 ② 搅拌好摔打若干次(增加韧劲) ③ 掌握好火候
1、萝卜洗净切丝,木耳泡发,鱼丸从市场买几个。梅州市治疗癫痫病医院哪家最专业p> 2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜、木耳、2碗水和鱼丸焖煮5分钟。 3、放盐和鸡精调味即可。
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