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�朔�L味茄子的家常做法,孕妇能吃茄子吗

时间:2019-07-14来源:烛光晚餐菜谱

茄子:含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。紫薯确实含有很多的花青素。实际上,不单紫薯,大多数高等植物中都含有。它是植物新陈代谢的产物,在不同的酸度和金属离子环境中,会吸收日光中不同波长的部分,从而使植物呈现红色、蓝色或者紫色。紫薯之外,茄子、蓝莓、红(紫)葡萄、甘蓝、紫玉米等等蓝紫色的蔬菜水果中,花哪家医院能治好癫痫这种病呢青素的含量都很高。

1 2 lb��洲茄子(1大)
2��匙植物油
2茶匙切碎蒜�^(2粒)
2茶匙切碎�K(1 - 由 1 2 英寸件)
1 2茶匙辣椒�u
1 2茶匙豆豉,洗�Q
1 3杯水
1��匙�油
1��匙�u油
做法1、�嵊推痂Z,下茄子、蒜�^、�K炒香;<南京癫痫医院哪里好br>2、下辣椒�u、豆豉、水、�油、�u油,���颍��w�w子煮15分�R即成。好好味!

烹制前不切好的茄子用盐腌渍一下,使水分浸出。麻酱拌茄泥:将茄子洗净去皮,切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊壮。将蒸好的茄块捣成泥,浇入调好的麻酱即成。

长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸分钟。取出控去水分,加盐、醋、北京哪家治疗羊癫疯蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。虽说茄子是适合一般人群食用,不过中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,不适宜孕妇食用。在医书本草求真中有说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。饮食须知中还也有说:秋后食茄损目。女人食用会伤子宫无孕。此可看出孕妇吃茄子易引起流产症状,所以怀孕期间最好不要吃茄子。天津癫痫病医院

第二步烧开锅内的水,加入汤匙盐,放入茄子汆烫分钟至熟,捞起沥干水摊凉待用。、可用食物:粮食类如糙米、小米、红米、黑米、全麦面粉、燕麦片;豆类如大豆、赤豆、绿豆、豌豆、芸豆、果仁类如花生、腰果、瓜子、松子、杏仁、核桃、芝麻、亚麻粉等;水果类如苹果、梨、桔子、菠萝、葡萄、草莓、香蕉、桃等;蔬菜类如、、、西红柿、马铃薯、包菜、、等。

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