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乌鸡营养价值及功效生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:烛光晚餐菜谱

乌鸡又称,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“防城癫痫病哪家医院好名贵食疗珍禽”。

与一般相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳郑州癫痫那家医院好、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著沧州市专治癫痫病的知名医院名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

每次150克。

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳小儿癫痫病真的能治好吗。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

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