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海鲜东炎汤的做法_海鲜东炎汤怎么做_海鲜东炎汤的家常做法_莓1【心食谱】

时间:2019-05-21来源:烛光晚餐菜谱

6-8只 (去壳,去肠泥)

1 只 中型 (去膜,切)

5-6 朵新//

2根 (去老皮,只用底部4-5寸,切段拍扁)

6-8片 (Kaffir Lime Leaves)

1/2 寸 (Galangal)切片

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1 只中型 (切块)

5-6 只 切段(不嗜可以减半)

1 片 片 (Garcinia Atroviridis/Asam Keping) Optional

1 tbsp 切碎的叶

调味:

1 tbsp邢台羊羔疯早期如何治疗 (Fish Sauce)

1 只 (挤液)

1 tsp 油 (Thai Roasted Chilli Oil)Optional

少许盐

3杯水/

部分材料:疯柑叶

1、把材料准备好,虾去石家庄癫痫病治疗医院壳去肠泥,把壳留着备用。

2、鱿鱼去膜,切花。

3、疯柑叶去中间的杆,稍微揉出香味。

4、香茅切段拍扁。兰姜切片,青柠挤出青柠汁。

5、番茄切块,菇类切块,香菜切好备用。

6、锅里倒入3杯水/高汤,加入虾壳煮大约10分钟。

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7、把虾壳取出,加入香茅、酸片、兰姜片、疯柑叶和辣椒加盖煮10分钟,至所有香料的香味溢出。你可以把香料过滤出去,也可以保留,由吃的人自行取出。

8、煮滚,加入番茄、香菇、虾和鱿鱼,加入鱼露和盐调味,熄火之后加入青柠汁和几滴辣椒油。试试味道,不够酸可以再加点青柠汁。不够咸可以加盐或者鱼露。

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