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猴头素烩_猴头素烩的做法湘菜菜谱

时间:2019-05-18来源:烛光晚餐菜谱

猴头素烩

原料:

、白萝卜、各250克,水发玉兰片、猴头菇、口蘑各50克,白菜苞25个,花生油1000克(约耗50克),盐、味精、胡椒粉各适量,湿淀粉、鸡油各25克,500毫升。

猴头素烩的做法

(1)将红萝卜、长春癫痫病医院哪好白萝卜、莴笋头分别削成花球形、橄榄形和菊花形各10个。白菜苞削成圆形。玉兰片切成圆形玉翅10个。口蘑切梳子形。猴头菇切成片,拼入小碗,加盐、味精、鸡汤上笼蒸30分钟。

(2)将原料分别过油,再按质地放入沙钵,加盐、味精、鸡汤煨至软烂。装盘时先将猴头菇翻扣盘中,加以造型,再将其他原料拼摆在猴头菇周围。

(3)锅中放油,加鸡汤、柳州癫痫频繁发作如何治疗盐、味精烧开,用湿淀粉勾芡,淋鸡油,撒胡椒粉即可。

特点

色彩绚丽,质地柔软,清淡味鲜。

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牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健贵阳治疗癫痫病那家好脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键词:

拉萨哪个医院专治癫痫dienta">胡萝卜的营养成分

胡萝卜别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、小人参、菜人参、红芦菔、丁香萝卜,为伞形科植物胡萝卜的根。肉色橙红、红或红褐。原产欧洲和中亚地区,阿富汗是紫色胡萝卜最早演化的中心,栽培历史在2000年以上。lO世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色...

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