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牛肉鸡蛋汤的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:烛光晚餐菜谱

菜系及功效

牛肉鸡蛋汤原料:牛肉200克,鸡蛋2个,芹菜1棵,番茄1个,料酒5克,精盐3克,1000克,味精、胡椒粉各少许。

牛肉的做法

1.将芹菜洗净,切成小段。番茄切成小太原什么医院治癫痫丁。鸡蛋磕入碗内调匀。将牛肉洗净,切成丝泡入清水中待用。

2.将牛肉连清水放入汤锅内,置火上烧开后,改用小火煮熟。再加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、芹菜、番茄,待汤再开时,淋入鸡蛋液,起锅盛入汤碗内即成。

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特点:滋味醇厚,胡辣清香。

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