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雪梨银耳百合汤的功效和作用_雪梨银耳百合汤的做法

时间:2019-03-17来源:烛光晚餐菜谱

  雪梨银耳百合汤是秋季滋补的佳品,可应付因季节变化而出现的燥热、气火旺盛等症状。下面就由学习啦小编为大家介绍下雪梨银耳百合汤的,希望可以帮到大家哦。

  雪梨性凉,具有化痰、润燥生津的作用,可用于治疗热症或阴虚引起的干咳、等,还可治疗内热。煮熟的雪梨可促进甚至排泄尿酸和预防、病、等。

  认为,银耳具有强精、益胃健脾、养气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤的作用,可用于治疗肺燥干咳、女性、大便秘结等症状。

  百合的作用与前两者相似,可润肺止咳、美容、静心安神,更为神奇的是,百合还有防癌抗癌的作用。百合中含有的多种碱,能够提高机体的免疫力,对多种都有很好的防治效果。

  雪梨果肉中除80%以上的水分外,还含有丰富的果糖、葡萄糖和苹兰州中医治疗羊儿疯果酸等多种有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。所含人体必需的营养成分种类之多,在水果中是较为突出的。

  银耳味甘,性平,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。

  :雪梨、银耳、百合、枸杞、冰糖

  做法:1、银耳和百合要提前一天用温水泡好。

  2、银耳在煮之前要去除根蒂,并撕成小朵清洗干净;百合在煮之前要用水冲一下。

  3、梨去皮切小块,枸杞用温水浸泡片刻。

  4、锅中加水,放入银耳,大火煮,水开之后转小火慢炖。

  5、待银耳熟烂之际放入雪梨和冰糖,再放入百合枸杞继续慢炖约半个小时。<昌都看癫痫哪个好/p>

  PS:正所谓慢工出细活,慢炖才能更好的将食材中的营养熬制出来,吃起来也更有味道。

  雪梨、百合、枸杞都必须要等到银耳快熟了再放,煮太久了会影响口感。

  冰糖可加可不加,不加的话可以在吃的时候放入少许蜂蜜调味。

  吃雪梨银耳百合汤的时候,除了要禁忌人群之外,还需要注意一些食用方法,例如不能吃变质的银耳,煮好的雪梨银耳百合汤不能放置太久,必须现做现吃等。

  如果是治疗症的时候,雪梨必须要煮熟煮透,半生的雪梨是起不到疗效的。

  百合虽然能够补气,但也会伤肺气,不能多服,并且也不是所有人都适宜服用,因此在吃百合的时候还需要注意询问专业人士。

  还需要注意的是,睡觉前不宜食用雪梨银耳百合汤,会导致血黏度增高。

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