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茄子怎么做好吃 夏天这样吃茄子抗菌消炎 -

时间:2018-07-05来源:烛光晚餐菜谱

  一到夏天,人们就会出现没有食欲这种情况,而我们知道的可以下饭的家常菜也很多,今天我们就为大家介绍一下手撕茄子吧原文www.xbxysw.com。相信大家都知道,茄子的做法很多,之前也有很多朋友提问茄子怎么做好吃,下面我们就为大家介绍一下手撕茄子的做法,大家一起来看看吧。

  手撕茄子这道菜主要就是茄子,而且制作方法非常简单,但做出来的味道却浓郁下饭,就让我们来看看它们是怎么做的吧。

  蒜香手撕茄子

  材料

  长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量。

  做法

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  1、准备。长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量推荐xbxysw.com

  2、接着将茄子清洗干净,然后切成两瓣放入蒸锅中,用大火蒸12分钟左右,蒸好后晾凉备用。(蒸的时间长短主要看茄子的大小)

  3、趁蒸茄子的时候,将红绿辣椒切成丁、香葱切碎备用。

  4、将大蒜杵成蒜泥备用。

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  5、将蒜泥放入小碗中,然后放入半勺盐、半勺鸡精、1勺糖、2勺香醋、3勺生抽、几滴香油调成碗汁备用。(因为生抽中有盐味,所以放盐的时候一定要注意,不要过量)

  6、然后将晾凉的茄子撕成条放入碗中癫疯病好的治疗方式是什么 class="CGa_47-26">www.xbxysw.com。

  7、吃的时候,将红绿辣椒、香葱末撒在茄条上,然后再淋上碗汁即可上桌。

  手撕茄子

  材料

  紫皮嫩茄子,辣椒 ,姜蒜茸,生抽,香醋,香油,葱花。

  做法

  1.茄子洗净,入蒸锅大火蒸熟后放凉,手撕成长条放盘中备用。

  2.所有调料混合均匀,淋在茄子上,撒上葱花装饰即可。

  手撕茄子癫痫怎么治疗?>

  材料

  茄子2个,蒜头3瓣,葱花适量,红辣椒粒一点点,生抽,盐,白糖,鸡精x b x y s w c o m

  做法

  1.茄子清洗干净,去蒂;蒜头剁成蒜蓉;葱切花;红辣椒切粒。

  2.茄子放进锅里隔水蒸至软身,约20分钟(我后来撤了盘子,直接放蒸架上熟得快,如果盘子装着的话,估计时间要更长)。

  3.蒸软后稍放凉,把茄子撕成小条。

  4.热油锅,爆香蒜蓉。

  5.倒进1莱芜治疗羊羔疯医院汤匙生抽、少量盐、1/4汤匙的白糖、一点点鸡精煮成芡汁,关火x_b_x_y_s_w_c_o_m

  6.把撕好的茄条与芡汁充分拌匀。

  7.撒上用凉开水泡过的葱花和红辣椒粒。

  8.装碟上桌就可以啦。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于茄子的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了茄子怎么做好吃,也知道了手撕茄子的做法,在这个夏天,多吃点它抗菌消炎吧,还是不错的。

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