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开胃助消化 贵州酸汤鱼的做法天天饮食

时间:2018-06-12来源:烛光晚餐菜谱

  贵州苗族酸汤源远流长,苗家人常说:“一天不吃酸,好菜也不香,两天不吃酸,饭菜不想沾”。其中酸汤鱼汁浓味鲜,鱼肉细嫩,具有开胃和促进消化的特点。曾有数据显示,贵州凯里居民长寿人口居全国之首,这与他们“嗜酸”有莫大关系。<简单介绍一下癫痫的药物治疗/font>

  汤底:将番茄放入泡菜坛中腌制,以番茄酸烹出自然酸汤,再加入辣椒等配料,就制成了浓香美味的番茄酸汤。

  涮料:鲤鱼、黄豆芽、笋秦皇岛儿童癫痫病治疗费用、豆腐等。

  调料:以腐乳、香菜、辣椒等制成,当地称为“蘸水”。【文章整理by

在治疗癫痫病时应该要注意哪些误区呢?  点评:酸汤的营养非常丰富,其中的“酸”以乳酸为主,另外含有一定量的酒石酸、苹果酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。酸汤鱼的配料中除了大量的蔬菜外,还有丰富的辣椒、鱼腥草等富含维生素C的物质,可以增强免疫力。另外,番茄含有乙型胡萝癫痫病南京哪个医院好卜素和番茄红素,同样能发挥抗癌的功效,保持身体健康。尤其是酸汤鱼中的主料鱼,属于现在较受推崇的高蛋白、低脂肪肉类,老幼皆宜。鲤鱼的氨基酸分布均匀,含有丰富的钙、磷、钾。总体来说,酸汤鱼在火锅中属于比较健康的一种,且不易上火。

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