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芝士鸡肉丸的做法_芝士鸡肉丸怎么做_芝士鸡肉丸的家常做法

时间:2018-06-01来源:烛光晚餐菜谱

 

 

材料:鸡胸肉一块,洋葱半个,马苏里拉芝士适量,面包糠,面粉,鸡蛋1个

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调料:盐,鸡精,黑胡椒粉

 

做法:

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1,将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁;

 


2,鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟;

 

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3,将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀;

 


4,盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用

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5,取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,再滚一层蛋液;

 


6,裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠(注意抖散掉多余的面包糠并压牢),入油锅中火炸至金黄即可。 

 

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